Na całym świecie żyje ponad 100 mln osób otyłych. Poważne kłopoty z nadwagą mają coraz częściej nastolatki. Co piąta osoba w wieku 12-19 lat wymaga specjalistycznej pomocy medycznej.

Skąd się bierze nadwaga i otyłość

Winowajcą mogą być geny, hormony i neuroprzekaźniki - substancje odpowiadające za procesy zachodzące w mózgu. To one mają wpływ na powstawanie uczucia głodu i sytości oraz szybkość przemiany materii. Ale najczęściej jesteśmy sami sobie winni... Źle jemy – za dużo tłuszczu i cukru. Żywność naturalną z dużą ilością błonnika zastąpiliśmy przetworzonym jedzeniem. Coraz chętniej sięgamy po półprodukty i żywność mrożoną, która zawiera tzw. skondensowaną energię. Oznacza to, że w niewielkiej ilości jedzenia jest bardzo dużo kalorii. Do tego jadamy nieregularnie, często tylko jeden lub dwa bardzo obfite posiłki. Mamy za mało ruchu i wysiłku fizycznego - jeździmy samochodem, używamy wind, pierzemy w pralce, nawet nie musimy podchodzić do telewizora, by zmienić kanał, bo mamy pilota. Nie wykorzystujemy energii naszego ciała na podniesienie temperatury ciała, bo mieszkamy w przegrzewanych pomieszczeniach.

Nie dziwmy się więc, że tu i ówdzie obrastamy tłuszczykiem ;)