Siemię lniane uzupełnia naszą dietę w dobre tłuszcze, białko, kwasy organiczne, enzymy oraz witaminy głównie A, E i z grupy B oraz składniki mineralne takie jak cynk, magnez i żelazo, ale stanowi również naturalny środek wspomagający odchudzanie. Przede wszystkim siemię lniane to wartościowe źródło energii. Nasiona lnu działają osłaniająco i regulująco na śluzówkę jelit i żołądka. Dzięki zawartym w nim nienasyconym kwasom tłuszczowym zapobiega stanom zapalnym w naszym organizmie i wspomaga odporność. Obniża również poziom lipidów i cukru we krwi.

Namoczone i zmielone nasiona regulują pracę układu pokarmowego, zapobiegają zaparciom. Pomagają w walce z wieloma schorzeniami. Stosuje się je między innymi w chorobach górnych dróg oddechowych, a okłady z lnu skutecznie koją i łagodzą podrażnienia. Wspomaga pracę wielu narządów, a ze względu na wysoką zawartość fitoestrogenów roślinnych ma działanie antynowotworowe. Pomaga utrzymać naturalną równowagę hormonalną u kobiet, Zwiększa płodność i łagodzi objawy menopauzy. U mężczyzn pozwala zahamować rozwój raka prostaty.

Ziarna lnu mają wysoką zawartość błonnika, w związku z czym powinniśmy je spożywać z umiarem, ponieważ może podziałać przeczyszczająco. Odpowiednia ilość siemienia to około 20 gram. Znajdziemy dwa rodzaje siemienia; złociste i brązowe, które jest bogatsze w substancje odżywcze. Namoczone siemię można zmiksować z owocami, dodawać do musli, jogurtu a nawet sosów i zup. W wielu wypiekach zmielone i namoczone siemię może zastąpić jajko, nadając ciastu odpowiednią kleistą konsystencję.