są związkami biologicznie ważnymi jako materiał budulcowy wszystkich białek. Pełna gama składa się z 23 aminokwasów, z których każdy odgrywa pewną rolę w organizmie. Stosowanie aminokwasów kryje za sobą wiele zalet gdyż wspomagają redukcję tkanki tłuszczowej, pośrednio oddziałują na zwiększanie siły, a przede wszystkim chronią mięśnie przed katabolizmem.