WPC vs WPI vs WPH.
Na rynku są produkty Różnego typu - izolaty, koncentraty, hydrolizaty, kazeina oraz białka jaja kurzego. Wszystkie one różnią się od siebie przyswajalnością, wartością biologiczną (BV) oraz szybkością wchłaniania.
Na rynku są produkty Różnego typu - izolaty, koncentraty, hydrolizaty, kazeina oraz białka jaja kurzego. Wszystkie one różnią się od siebie przyswajalnością, wartością biologiczną (BV) oraz szybkością wchłaniania.
👇👇👇
🐮🥛WPC (Whey Protein Concentrate)🐮🥛
To frakcja białka, która jest składnikiem większości odżywek proteinowych i gainerów. Przemawia za nią aspekt ekonomiczny - otrzymujemy bardzo wartościowe białko, jednak wciąż w przystępnej cenie. WPC charakteryzuje się wysoką zawartością aminokwasów BCAA. Zazwyczaj nie powoduje ono kłopotów trawiennych - łatwo się przyswaja i daje pożądane efekty odżywcze. Czas trawienia wynosi ok 2-4h. Najlepsza pora na spożycie: rano/w ciągu dnia, przed treningiem.
🐮🥛WPI (Whey Protein Isolate)🐮🥛
To z kolei inna forma białka serwatkowego, która poddana została większej niż koncentrat ilości filtracji. Pozwala to na otrzymanie czystszej formy preparatu, z o wiele większą zawartością peptydów oraz lepszym profilem aminokwasowym i niższą zawartością składników niepożądanych (tłuszcz, cukry). Dodatkowo charakteryzuje się on znakomitą wchłanialnością, lekkostrawnością oraz jeszcze większą wartością biologiczną niż WPC. Izolat jest bardzo pożądany ze względu na swoją szybką wchłanialność (30-60 min). Najlepiej do stosowania z rana oraz po treningu, kiedy organizm jest najbardziej narażony na katabolizm.
🐮🥛WPH (Whey Protein Hydrolizate)🐮🥛
Jest białkiem otrzymywanym metodami hydrolizy, które pozwalają na rozbicie długich łańcuchów peptydowych, na prostsze, łatwiej przyswajalne. Białko otrzymywane metodami hydrolizy charakteryzuje się doskonałą jakością i zawartością aminokwasów. Czas wchłaniania jest nieporównywalnie krótszy niż w przypadku WPC i WPI. Hydrolizat to białko przygotowane tak aby aminokwasy były dostępne dla organizmu po spożyciu tak szybko jak to możliwe.
🐮🐥Kazeina i białko jaja kurzego.🐮🐥
To również popularne i wartościowe rodzaje białka. BV jest niższe niż w przypadku WPI, a czas wchłaniania dłuższy niż w przypadku WPC, dlatego białka te idealne są na noc.