w metabolizmie białek, węglowodanów i tłuszczów, zapewniają prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i systemu odpornościowego, biorą udział w przemianach energetycznych w organizmie. Kolejna bardzo ważna witamina to witamina C. Hamuje działanie wolnych rodników uwalnianych podczas wysiłku, bierze udział w produkcji kolagenu, poprawia wchłanianie żelaza z pokarmu, łagodzi przez to skutki zmęczenia. Kolejna witamina to witamina A. Wspomaga widzenie, bierze udział w syntezie hormonów nadnerczy przez co zapewnia prawidłowe funkcjonowanie mięśni, redukuje wolne rodniki. Kolejna witamina to witamina E. Chroni organizm przed wolnymi rodnikami, przyśpiesza regenerację uszkodzonych komórek, zmniejsza zmęczenie, łagodzi skurcze.