BCAA są to aminokwasy rozgałęzione, często stanowią składnik odżywek na masę dedykowanych sportowcom. BCAA pobudza syntezę białek i zwiększa wydzielanie hormonów anabolicznych, budujących na przykład hormonu wzrostu. Aminokwasy rozgałęzione muszą być dostarczane do organizmu z pokarmem zawierającym białko lub w formie suplementów diety. Stanowią one około 35% białek budujących tkankę mięśniową, a w czasie treningu są wykorzystywane jako pierwsze źródło energii. BCAA dodają energii naszym mięśniom podczas długotrwałego i intensywnego wysiłku,

a dostarczane wraz z węglowodanami zmniejszają tkankę tłuszczową. Suplementacja BCAA nie wpływa zaś na zwiększenie wydolności fizycznej naszego organizmu. Aminokwasy BCAA należą do najbardziej popularnych suplementów stosowanych przez osoby aktywne fizycznie, mają korzystny wpływ na formę.