Wczoraj w ramach Lubelskiego Festiwalu Nauki, na Placu Teatralnym, przy Centrum Spotkania Kultur, odbył się piknik naukowy. Na wydarzeniu nie mogło zabraknąć pracowników Zakładu Technologii Mleczarstwa i Żywności Funkcjonalnej, Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie, a przy okazji wieloletnich klubowiczów KS PACO.
Nasz skromny, chociaż silny, zwarty i gotowy zespół, prowadził zakład picia zbiorowego szejków proteinowych na bazie preparatów białek serwatkowych. Wszyscy chętni mieli sposobność spróbowania koktajli, które na tę okazję specjalnie przygotowaliśmy.

Podczas trwania imprezy obaliliśmy kilka mitów odnośnie białek serwatkowych, ponieważ odżywki białkowe wciąż budzą w społeczeństwie negatywne konotacje (produkt syntetyczny, niedozwolone wspomaganie w sporcie). Dziękujemy wszystkim za obecność i ciekawe rozważania przy kieliszku (białka oczywiście!), pomimo okropnej pogody, która w tym dniu wyjątkowo nie dopisała.
Szczególne podziękowania kierujemy w stronę Pana Andrzeja Stachury za pomoc w realizacji przedsięwzięcia, cytując klasyka: łubudubu, łubudubu, niech żyje nam Prezes Naszego Klubu!
Maciej Nastaj i Profesor Stanisław Mleko.
Dzięki uprzejmości Profesora mamy okazje podpatrzenia kilku fotek z wydarzenia.