Odżywka białkowa to produkt, dzięki któremu w łatwy sposób dostarczysz organizmowi odpowiednią ilość białka. Możemy je podzielić na wiele kategorii, ale warto skupić się na tej najbardziej wartościowej – na białku serwatkowym.
Wiele Pań obawia się, że po odżywkach białkowych urosną im mięśnie...
No (niestety) nie do końca tak jest. Wprawdzie białko ma wpływ na odbudowę mięśni, jednak sam proces ich rozbudowy wymaga spełnienia wielu innych czynników. Mięśnie nie rosną jedynie z powodu suplementacji białka, ale przede wszystkim poprzez połączenie odpowiedniej diety oraz ciężkiego i regularnego treningu.
Spożywając odpowiednią ilość białka, Twój organizm będzie chronił mięśnie, które posiadasz, co oznacza, że nawet po skończonej redukcji tkanki tłuszczowej sylwetka będzie proporcjonalna i jędrna.
1) Najbardziej popularną odżywką białkową jest koncentrat białka serwatkowego (WPC), który cechuje się:
- wysoką jakością białka w przystępnej cenie,
- dobrym działaniem anabolicznym
- dobrym, słodkim smakiem,
- dobrą rozpuszczalnością,
- uniwersalnym zastosowaniem.
Zawartość białka w 100g produktu waha się od 70g do 80g
Polecane do codziennego stosowania, dobre białko dla ogólnego uzupełnienia diety.
2) Izolat białka serwatkowego (WPI) cechuje się:
- większą zawartością białka,
- wyższą jakością białka,
- bardzo niską ilością cukrów,
- niską zawartością tłuszczów,
- szybką przyswajalnością,
- dobrą rozpuszczalnością.
Zawartość białka w 100g produktu waha się od 80g do nawet 98g
Izolat jest bardzo pożądany w gronie kulturystycznym, ze względu na swoją szybką wchłanialność (30–60 min.).
Najlepszy wybór do stosowania po treningu, oraz dla osób, które zmagają się z nietolerancja laktozy.