Żyjemy w świecie, w którym cukier dodawany niemal do wszystkiego: sosy, soki, płatki, jogurty, keczupy, musztardy. Obok cukru są też dodatkowe substancje słodzące, np. chętnie stosowany syrop fruktozowy, glukozowy czy glukozowo-fruktozowy. Poza tym produkty pełne są konserwantów, wzmacniaczy smaków, sztucznych barwników i aromatów.

Jeśli wydaje ci się, że nie jesz cukru, ponieważ nie słodzisz herbaty i nie pijasz napojów gazowanych, może okazać się, że jesteś w dużym błędzie. Cukier, substancje słodzące i konserwanty znajdują się niemalże wszędzie. Co stałoby się, gdybyś postanowił zrobić całkowity detoks od cukru, konserwantów i alkoholu na jeden miesiąc?

Wyzwanie to podjął  jeden z uczestników programu, który możecie obejrzeć na filmie w nadziei na znalezienie odpowiedzi na pytanie, jak bardzo taka zmiana diety może wpłynąć na możliwości fizyczne i samopoczucie psychiczne. Przed wyzwaniem i po zakończeniu eksperymentu przeprowadzono badania: waga, poziom tkanki tłuszczowej, spadek poziomu cholesterolu i glukozy we krwi. Na załączonym filmiku możecie obejrzeć jego zmagania z podjętym wyzwaniem oraz rezultaty eksperymentu. Odstawienie cukru i alkoholu na miesiąc wpłynęło na spadek wagi, spadek poziomu tkanki tłuszczowej, spadek poziomu cholesterolu i glukozy we krwi. 

Eksperyment ten pokazuje, jak bardzo jesteśmy uzależnieni od cukru. Warto zdawać sobie z tego sprawę i kontrolować skład produktów, które trafiają do naszego koszyka. Najłatwiejszym sposobem na unikanie cukru dodanego jest przygotowywanie potraw samodzielnie z produktów nieprzetworzonych.  Próba całkowitego odrzucenia cukru może nie być początkowo łatwa i wymagać dużo determinacji. Jeśli jednak ją podejmiesz, obserwuj swoje ciało i samopoczucie. Zmiany, których doświadczysz, będą dla Ciebie najlepszą inspiracją do dalszego działania.

A Ty jakie stawiasz sobie wyzwania?