Dieta zgodna z grupą krwi opiera się na założeniu, że w grupie krwi zapisany jest najlepszy dla każdego z nas sposób odżywiania, przekazany w genach przez praprzodków. Autorzy diety zgodnej z grupą krwi polecają ją nie tylko jako sposób na schudnięcie, ale jako nowy styl życia. Dieta zgodna z grupą krwi pozwala na spożywanie wielu produktów, nie jest monotonna. Chudniesz wolniej, ale mniejsze jest ryzyko efektu jo-jo. Jednak większość naukowców, uważa że niestety jej skuteczność nie jest potwierdzona, a radykalne obcięcie pewnych produktów może odbić się na zdrowiu.

Każda grupa krwi ma specjalne zalecenia dietetyczne :

Grupa zero

Ma ją prawie połowa z nas 43%. Osoby z grupą 0 maja w żołądku więcej kwasów tłuszczowych trawiennych niż pozostali. Dlatego łatwo o produkty zawierające dużo białka np.ryby . Powinni zatem jeść przede wszystkim drób, mięso cielęce, ryby,  masło, kasze, ryż chleb razowy, brokuły, kapustę, paprykę szpinak, śliwki, buraki, marchew pomidory, tofu, banany, cytryny, porzeczki winogrona, jabłka, grejpfruty.  Zrezygnować natomiast z wieprzowiny białego pieczywa, kukurydzy, mleka ziemniaków.

Grupa A

To przeciwieństwo grupy 0. Niski poziom kwasów żołądkowych nie sprzyja dobremu trawieni mięsa. Ludzie z grupą A, świetnie przyswajają natomiast węglowodany ( z wyjątkiem pszenicy ) i warzywa. Śmiało mogą sięgać po kasze, kukurydze, ryż, marchewkę, sałatę, kefir, drób, ryby, jogurt, soję, ananasy, grejpfruty, winogrona, gruszki. Zrezygnować powinni natomiast z wieprzowiny, wołowiny, śledzi, mleka, masła, żółtego sera, twarogu.

Grupa B

Osoby z tą grupą krwi maja bardzo wysoką odporność organizmu. Dobrze przyswajają zarówno mięso, mleko i produkty pochodzenia mlecznego, jak i węglowodany. Mogą więc jeść niemal wszystko.  Ograniczyć powinni tylko wieprzowinę, kurczaka, soczewicę orzeszki ziemne, pestki dyni.

Grupa AB

Ta grupa krwi jest najrzadziej spotykana. Należą  do nich ludzie z wrażliwymi żołądkami, u których przyczyną problemów jest wytwarzanie zbyt małej ilości kwasów żołądkowych. Dlatego osoby z tą grupa krwi powinny jeść kilka razy dziennie w niewielkich ilościach.  Muszą też ograniczyć produkty ciężko strawne. Wskazane jest ryż brązowy, soja, napoje mleczne fermentowane, zielona herbata, większość warzyw i owoców, wodorosty. Niezalecane jest mięso czerwone, nasiona, pestki, kasza gryczana, masło, banany, pełne mleko, pomarańcze.

Dieta zgodna z grupą krwi nie ma żadnego potwierdzenia naukowego jak na razie. Na przykład osoby z grupą krwi A to roślinożercy, a dla grupy 0 zaś najlepsze jest mięso czerwone. W rzeczywistości wszyscy w taki sam sposób trawimy białka, tłuszcze i węglowodany ( z wyjątkiem osób z nietolerancją laktozy czy celiakia oraz alergicy). Dlatego odradzam tego typu kuracje, ponieważ taka dieta stosowana przez dłuższy czas może prowadzić do niedoborów pokarmowych.