Standardowo z racji zbliżającego się weekendu i ochoty na słodycze, pobuszowałam po internecie i znalazłam kilka prostych i szybkich przepisów (a takie lubię najbardziej), które z pewnością wypróbuję :) Zarówno ciasteczka jak i kawałek brownie możecie zabrać ze sobą do pracy czy w plener, wtedy będziecie mieć pewność, ze gdy dopadnie was ochota na słodycze będziecie mieć pod ręką coś równie smacznego a przy okazji zdrowego i mniej kalorycznego. Zaprasza.

Owsiano-bananowe ciasteczka

• 1,5 szklanki płatków owsianych
• dowolna ilość mieszanki orzechów czy suszonych owoców
• 1/2 szklanki ciepłej wody
• 2 łyżki miodu
• 3 banany
• szczypta cynamonu
• Płatki owsiane wsypujemy do miski i zalewamy połową szklanki ciepłej wody, odstawiamy na chwilę. Banany rozgniatamy widelcem na gładką masę, dodajemy do niej cynamon. Łączymy masę bananową z płatkami i dodajemy do niej bakalie. Wszystko razem mieszamy. Na blaszce układamy papier do pieczenia i formujemy z masy ciasteczka. Pieczemy w temp. 180 stopni przez 20-25 min.

 Fasolowe brownie

• 2 puszki czerwonej fasoli
• 2 banany
• 3 łyżki kakao
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 3 jajka
• 2 łyżki miodu
• 4 kostki gorzkiej czekolady
• Fasolę dokładnie płuczemy i suszymy. Wszystkie składniki blendujemy na gładką masę, wykładamy do formy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180stopni. Pieczemy 50-55min.

Chlebek bananowy

• 3 dojrzałe banany
• 1 jajko
• 3/4 szklanki mąki pełnoziarnistej
• pół łyżeczki sody oczyszczonej
• cynamon
• Banany blendujemy z jajkiem na gładką masę. Dodajemy mąkę, sodę oraz cynamon i dokładnie mieszamy wszystko razem. Ciasto przekładamy do formy i posypujemy cynamonem. Pieczemy 40-45min w piekarniku nagrzanym do 180stopni.

 Smacznego!